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望这大碗宽面,碗大面长,怎么吃都香

点击量:94   时间:2020-09-09 17:05

原标题:望这大碗宽面,碗大面长,怎么吃都香

胶州市巨砰财经快讯网

面条是一栽制作浅易,食用方便,营养雄厚,即可做主食又可快餐的健康食品,深受大多的喜欢益。面条中含有雄厚的蛋白质,脂肪,碳水化相符物,易于吸取,有改善贫血,添强免疫力,均衡营养等奏效,对于胃不益的人,常吃面条能够养胃。

面条又有千万栽做法,比如炎干面,焖面,刀削面,炸酱面,拌面,油泼面等等,对于上班族来说,中正午间比较主要,没时间炒菜,那就做一碗面,简片面便又迅速。

今天想吃面条了,到菜市场买了1把宽面条(有的地方也叫刀削面),用这个宽面做一道美食,吃首来香辣过瘾,一次一大盘都不足吃的。

【大碗宽面】

食材:面条,葱,蒜,上海青,豆芽,辣椒面

调料:生抽,醋,盐,糖,鸡精

做法:

1、香葱切成段,盛入盘中备用,再准备几根香葱切成末,盛入盘中,多准备几个大蒜,切成末,盛入盘中备用,再准备几棵上海青,经销商一把绿豆芽清洗清洁

2、锅中添入水,水开之后放入上海青焯水30秒捞出,再放入绿豆芽,烫10秒钟旁边捞出控水备用,

3、然后再锅中下入面条,将宽面煮熟,捞出来放入凉炎水中过一遍凉,如许面条更添劲道,然后控水捞出来盛入盆中,

4、在盆中放2勺生抽,一勺醋,半勺盐,半勺糖挑鲜,再放一丢丢的鸡精,足够搅拌均匀,如许能够防止面条粘连成坨,然后放豆芽,上海青,再放入葱花和蒜末,上面撒上细辣椒面,再撒点粗辣椒面,喜欢吃辣就多放点

5、锅中倒入油,放入八角花椒,还有香葱段,幼火徐徐炸,将香葱炸香炸至焦黄,然后捞出来屏舍,然后趁炎将油淋在辣椒面上面,如许能够激发出辣椒面的香味,还有葱蒜的香味,如许搅拌均匀就能够开吃了如许一道香辣美味,面条益吃又劲道,吃首来稀奇过瘾

【烹饪幼贴士】:

1、油泼面能够用细面条也能够用宽面条,宽面条做出来的口感更劲道,吃首来更益吃,

2、配菜能够按照幼我喜欢益增补,喜欢吃青菜的能够多添点青菜。

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